Kurutulmuş Siyah Mantar 100g – Dried Black Fungus

TR: Asya mutfağında sıkça kullanılan kurutulmuş siyah mantar (kulak mantarı / hei mu er). Suda bekletilip ıslatıldıktan sonra çorba, sote ve salatalarda çıtır dokusuyla öne çıkar.EN: Dried black fungus (wood ear mushroom), widely used in Asian cuisine. After rehydrating, it adds a crunchy texture to soups, stir-fries, and salads.ID: Jamur kuping hitam kering, banyak digunakan dalam masakan Asia. Setelah direndam, memberikan tekstur renyah pada sup, tumisan, dan salad.